次のステージ

昨日のblogに料理のことを書きましたので、今朝作った弁当を載せてみたり。。。

ついでに、いくつかの弁当とか作った料理も。。。

最近では、素早く料理することは可能になったのですが、

次のステージに行くためには、新たなチャレンジをしなくてはと思っています。

材料について、栄養について、調味料について、、、材料の本質

和食、洋食、中華、、、、食文化

フライパン、なべ、包丁、、、道具

料理だけではありません。

仕事も同じですね。

底辺が広く、しっかりしていないと、大きくはなりません。